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君安旅行社

小心德国致命香肠!卫生部急召回这些肉制品

2019年10月23日 09:27 来源:欧华报


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  欧华报综合消息(编译 青峰) 据德国媒体报道,日前,德国黑森州一家著名肉类加工企业爆出丑闻,“当地两位老人在食用了Wilke品牌的香肠后死亡”。而该企业已经申请破产,当地媒体揭露了香肠工厂里的丑陋一幕:没想到在德国超市里出售的香肠,也是来自遍布老鼠,霉菌和灰尘的可怕生产线和仓库。

  据悉,两位老人死于所食用肉类产品感染李斯特菌。这段时间以来,李斯特菌疫情爆发备受欧洲关注。

  德国肉制品感染李斯特菌致人死亡的事件一发生,西班牙卫生部立即下令撤销西班牙市场上在销的一系列德国制造的肉类产品。西班牙食品安全与营养局(AESAN)发表声明称,撤柜的主要是Wilke公司带有“DE EV 203 EG”的产品。

  作为预防措施,这些相关产品已经从西班牙撤柜,并建议已经购买但尚未食用的消费者不要食用它们,且将它们退回。西班牙食品安全与营养局已经将此通知通过信息快速交换协调系统(Sciri)发往各大区。

  此外,因考虑到孕妇的身体条件,西班牙食品安全与营养局特别提醒孕妇应当特别注意自己的食品卫生习惯,在孕期内尽量避免接触李斯特菌感染的食物,否则会导致他们有中毒的高风险,以及相应的并发症甚至是死亡。

  同时,该机构还强调了采取相应的卫生措施以避免交叉感染的重要性。

  李斯特菌(Listeria monocytogenes)

  一种致病细菌,它在环境中相当常见,泥土、植物、动物饲料以及人类和动物粪便当中都可以找到它的身影。李斯特菌主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,其致死率甚至高过沙门氏菌和肉毒杆菌。

  感染李斯特菌后会有类似于流感的症状,并引起肺炎、发热、咽喉炎、腹泻、全身疼痛、脑膜炎、败血病等相关疾病,如果是老人、新生儿、孕妇或者免疫系统有缺陷的人,甚至直接导致死亡。

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